Penne al vodka

Ingredientes

• 400 gr de pasta corta tipo penne
• 500 gr de tomates pelados
• 1/2 taza de crema de leche
• 1 trago de vodka
• 150 gr de tocineta picada
• 1/2 cebolla blanca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

• Paso 1: SALTEA en aceite de oliva la tocineta y la cebolla hasta que estén doradas, añade el vodka e incorpora los tomates previamente procesados.
• Paso 2: COCINA hasta que todos los ingredientes estén totalmente mezclados.
• Paso 3: INCORPORA la crema de leche, cocina por 5 minutos más y termina con la albahaca finamente picada.
• Paso 4: COCINA la pasta y sirve con la salsa.