Taco de punta de anca marinada
Ingredientes
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400 gr de punta de anca, en corte sencillo.
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Cebolla picada al gusto
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Cilantro picado
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Limones
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Tortillas de maíz
Preparación
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Paso 1: ASA la carne hasta el término deseado. Agrega sal y pimienta.
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Paso 2: CORTA la carne cuando esté lista en pedacitos, lo más pequeño posible.
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Paso 3: CALIENTA las tortillas en un horno por dos o tres minutos; también lo puedes hacer en un sartén por 15 segundos por lado y lado.
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Paso 4: ARMA el taco: tortilla de maíz, carne, cebolla y cilantro al gusto. Agrega alguna salsa o come el taco sólo con limón.
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