Café con helado y nueces dulces

Ingredientes

• 2 tazas de café expreso fuerte
• 2 bolas de helado de vainilla
• ¼ taza de nueces del brazil
• 1 cucharada de azúcar pulverizada
• 1 cucharada de agua
• 2 cucharadas de baileys. RINDE 2 PORCIONES

Preparación

• Paso 1: CARAMELIZA las nueces mezclándolas con el azúcar pulverizada y el agua.
• Paso 2: LLÉVALAS al horno a 180 grados por 15-20 minutos. Retira de la lata y deja enfriar. Estas nueces las puedes hacer con anticipación.
• Paso 3: SIRVE una bola de helado en cada vaso y adiciona el café caliente con el Baileys dividido en partes iguales en los vasos.
• Paso 4: DECORA con las nueces. Si quieres le puedes agregar crema chantilly.