Meatballs en salsa BBQ

Ingredientes

• 200 gramos de carne de res molida
• 200 gramos de carne de cerdo molida
• 1 cucharada de miga de pan
• Sal pimienta al gusto
• Para la salsa 5 gramos de pimienta negra molida. 1 Sobre de pasta de tomate. ½ Pocillo de Salsa BBQ

Preparación

• Paso 1: COLOCAR las carnes en un recipiente con la miga de pan, mezclar hasta lograr homogenizar muy bien.
• Paso 2: ARMAR las meatballs de 30 gramos aproximadamente.
• Paso 3: PONER en un sartén a fuego lento y tostar la pimienta buscando extraer sus aromas.
• Paso 4: INCORPORAR la pasta de tomate y la revolver con la pimienta.
• Paso 5: AGREGAR la salsa BBQ y revolver hasta homogeneizar.
• Paso 6: INCORPORAR las meatballs luego de que la salsa se encuentre bien texturizada
• Paso 7: DEJAR hasta que la coción este completa.