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Tahina

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TAHINA

Ingredientes

300 gr de solomito
200 ml de leche de coco
100 ml de vino blanco
50 ml de salsa de tariyaki
100 gr de zanahoria
80 gr de cebolla de huevo
100 gr de zukini
100 gr de calabacín
100 gr de pimentón rojo y verde
Aceite

 

Preparación

CORTA los vegetales en julianas y saltéalas en el wok con un poco de aceite. SAZONA el solomito con sal y pimienta al gusto y llévalo a la parrilla. (Se recomienda término ¾) AGREGA a las verduras leche de coco, vino blanco y salsa teriyaki, saltea nuevamente los ingredientes. RELLENA el solomito con el salteado de verduras.

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