Tahina

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Ingredientes

  • 300 gr de solomito
  • 200 ml de leche de coco
  • 100 ml de vino blanco
  • 50 ml de salsa de tariyaki
  • 100 gr de zanahoria
  • 80 gr de cebolla de huevo
  • 100 gr de zukini
  • 100 gr de calabacín
  • 100 gr de pimentón rojo y verde
  • Aceite
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Preparación

  • Paso 1: CORTA los vegetales en julianas y saltéalas en el wok con un poco de aceite.
  • Paso 2: SAZONA el solomito con sal y pimienta al gusto y llévalo a la parrilla. (Se recomienda término ¾).
  • Paso 3: AGREGA a las verduras leche de coco, vino blanco y salsa teriyaki, saltea nuevamente los ingredientes.
  • Paso 4: RELLENA el solomito con el salteado de verduras.
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