Wrap de pollo con salsa mil islas

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Ingredientes

  • Para los wraps de pollo: 2 pechugas de pollo deshuesadas. Tortillas de maíz para wraps. Lechuga romana. Mezcla de tres quesos.
  • Para la salsa: ½ cebolla picada finamente. 1 taza de pepinillos picaditos. ½ taza de alcaparras picadas. 4 cucharadas de anchoas picadas. 2 huevos duros picados. ½ taza de perejil crespo o liso. ½ taza de salsa de tomate. ½ taza de mostaza. 1 taza de mayonesa
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Preparación

  • Paso 1: Para los wraps PON la tortilla sobre una superficie plana y dispón sobre ella una capa de lechuga, salsa mil islas, queso, y por último el pollo previamente asado, enrolla y listo.
  • Paso 2: Para la salsa MEZCLA todos los ingredientes hasta que la salsa quede homogénea y se la agregas al wrap.
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