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Lulada

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Lulada

Ingredientes

Receta para 10 personas.
2 kl de Lulo maduro fresco
100 gr hojas de naranjo frescas
750 gr panela valluna
0,5 kl limón mandarino
20 gr astillas de canela

Preparación

LIMPIAR y cortar el lulo por la mitad y extraer la pulpa. Reservar.
HACER un almíbar con la panela, las hojas de naranjo y medio pocillo de zumo de limón. Dejar enfriar.
MACERAR el almíbar con las hojas de naranjo, la pulpa de lulo y las astillas de canela.
MEZCLAR todo y servir.

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