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Hamburguesa con centro de queso

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HAMBURGUESA CON CENTRO DE QUESO

Ingredientes

RINDE 4 PORCIONES
4 tajadas de queso amarillo fundido
800 gr. de carne molida
Sal
Pimienta
1 tomate
Lechuga

 

Preparación

PREPARACIÓN
MEZCLA la carne molida y agrégale sal y pimienta.
HAZ 2 bolitas con la carne molida de1 cm de grueso, utiliza un molde para darle la forma redonda a la carne.
PARTE el queso en cuadritos y ponlos en el centro de una de las carnes, luego pon la otro encima y cierra las partes para que el queso no se salga.
LLEVA la carne a la parrilla a fuego alto para que se selle, y luego a fuego medio para que el queso se derrita.

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