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Papas grill al verdeo

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PAPAS GRILL AL VERDEO

Ingredientes

RINDE 6 PORCIONES
6 papas capira
6 cucharadas de mantequilla sin sal
6 cucharadas de cebolla de rama picada
1 cucharada de ralladura de limón
Sal y pimienta al gusto

 

Preparación

COCINA las papas en agua hirviendo durante 25 ó 30 minutos o hasta que estén blandas.
CÓRTALAS en mitades y ubícalas en la parrilla.
SOFRÍE aparte la mantequilla con la cebolla de rama y la ralladura de limón, suma sal y pimienta al gusto.
RETIRA las papas de la parrilla y añade la preparación de la mantequilla.

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