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Molde de arroz con camarones y salsa teriyaki

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MOLDE DE ARROZ CON CAMARONES Y SALSA TERIYAKI

Ingredientes

3 tazas de arroz cocido
1/2 taza de vinagre blanco
4 cucharadas de azúcar
500 grs. de camarones
1 taza de mayonesa
½ taza de salsa de tomate
2 cucharadas de cilantro picadito
Salsa teriyaki
1/2 cebolla roja finamente picada
1 cucharada de salsa negra
Ají al gusto
Aguacate
Pepino cohombro
Ajonjolí
1 tarro grande de queso crema

 

Preparación

CALIENTA el vinagre junto con el azúcar y agrega al arroz cocido.
MEZCLA los camarones pre cocidos con la cebolla, la salsa de tomate, la mayonesa, la salsa negra, el cilantro y el ají.
PON capas de arroz en un molde de torta o refractario, sigue con los camarones, el aguacate y el pepino.
DECORA con queso crema y ajonjolí dorado.
SIRVE con salsa teriyaki.

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