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Pasta de zuquini y camarones

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PASTA DE ZUQUINI Y CAMARONES

Ingredientes

4 calabacines
200 gr de camarones
1 diente de ajo
380 gr de pasta
4 cucharadas de vino blanco seco
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

 

Preparación

AROMATIZA el aceite de oliva con el diente de ajo en una sartén a fuego bajo. Retira y cuela.
PARTE los calabacines en julianas.
PON a hervir la pasta en agua caliente durante 10 minutos. Agrega sal al gusto.
MEZCLA en una sartén la pasta, el calabacín y el vino blanco.
SALPIMIENTA los camarones en una sartén, y agrega la mezcla anterior.

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