Salata, ensalada árabe
Ingredientes
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1 lechuga batavia
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1/4 de pepino europeo
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1/2 zanahoria
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1 1/2 tomates maduros
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4 flores de coliflor
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5 rábanos
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1 pimentón rojo
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3/4 de cebolla blanca
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3/4 de taza de piñones
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PARA LA VINAGRETA:
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1 diente de ajo
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2 limones
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1 cucharada de sal
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1/2 cucharada de azúcar
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1/4 de taza de aceite de oliva
Preparación
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Paso 1: PON en una olla la lechuga cortada con las manos, el pepino en trozos grandes sin semilla, la coliflor, el rábano y los tomates.
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Paso 2: PARA LA VINAGRETA:
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Paso 3: EXPRIME los limones y mézclalos con el ajo triturado, el aceite, el azúcar, la sal y la pimienta.
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Paso 4: MEZCLA ambas preparaciones.
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