Torta de chócolo con salsa de moras
Ingredientes
Receta 5 personas.
150 gr de maíz
140 gr de leche
1 huevo
45 gr de mantequilla
derretida
65 gr de azúcar
150 gr de agua
5 gr de polvo para hornear
80 gr de harina pan
1 gr de canela
Sal
Salsa de moras:
50 gr de moras
10 gr de azúcar
5 cc de aguardiente
Preparación
Torta de maíz
LICUAR el maíz, la leche, el huevo, la mantequilla y el azúcar hasta que los granos de maíz queden completamente licuados.
AGREGAR en un bowl la harina pan y polvo de hornear. Mezclar.
PONER en un molde de budín y llevar al horno por 45 minutos a 180 º C.
Al salir del horno ponerlo en la nevera hasta que se enfríe.
Para la salsa de moras
REDUCIR al fuego todos los ingredientes hasta que tenga una textura suave.
