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Tramezzinnis de pera, queso azul y emmental

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TRAMEZZINNIS DE PERA, QUESO AZUL Y EMMENTAL

Ingredientes

4 tajadas de pan
4 rebanadas de queso emmental partidas en cintas de 1 cm
1 pera pequeña, sin corazón, pelada y rebanada
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de queso azul triturado

 

Preparación

MEZCLA el queso azul y agrégalo a la mayonesa para hacer una salsa.
ESPARCE sobre las tajadas del pan y los vas llevando a la parrilla.
ADICIONA las rebanadas del queso emmental y la pera. Luego tapa con pan.
PON en una sartén al fuego por unos 4 minutos por cada lado hasta que el pan esté dorado.

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