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Granola hecha en casa

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Granola hecha en casa

Ingredientes

*Para 10 porciones
300 gr de avena en hojuela
50 gr de nuez de Brasil
50 gr de almendra
50 gr de arándanos secos
50 gr de pasas rubias
200 gr de miel de abejas

Preparación

PON todos los ingredientes secos en un bowl, junto con la miel y mezcla con las manos hasta que todo quede
completamente empapado de la misma.
VIERTE la mezcla en una bandeja de horno y expande bien.
LLEVA a horno durante 15 minutos.
SACA del horno y mezcla la preparación. Mientras más le das vuelta más crujiente quedará.
ASEGÚRATE que no tenga grumos muy grandes.
HORNEA durante otros 15 minutos y vuelve a mezclar, asegurándote que la granola se esté tostando de manera uniforme.
REPITE el paso de hornear y voltear de tres o cuatro veces o hasta que la mezcla esté dorada completamente
SACA del horno y deja enfriar en un lugar fresco. Una vez la mezcla esté a temperatura ambiente debe estar crujiente.
SIRVE acompañada de frutas, yogurt, helado, etc.

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