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Ensalada de pepinos

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ENSALADA DE PEPINOS

Ingredientes

1 pepino grande cohombro o 2 pequeños
1 1/2 taza de kumis sin azúcar
1 cucharada de eneldo seco
1/2 cebolla roja pequeña
Sal
Pimienta

 

Preparación

QUÍTALE la cáscara al pepino y pártelo en trozos pequeños.
SÁCALE las semillas.
MEZCLA el pepino con la sal, la pimienta, la cebolla roja, el eneldo y el kumis.

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