Bruschettas de tomate asado y queso
Ingredientes
-
6 baguettes
-
1 kg de tomate chonto
-
4 tajadas de queso mozzarella
-
250 gr de albahaca fresca
-
150 gr de ajo
-
Aceite de oliva
-
Pimienta
-
Sal
Preparación
-
Paso 1: ASA los tomates directamente en el fuego y parte en pequeños trozos.
-
Paso 2: CORTA el pan y rocía con aceite de oliva. Lleva al horno hasta que esté medio tostado.
-
Paso 3: AGREGA a los trozos de tomate el queso, la mezcla del ajo con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las hojas de albahaca picadas.
-
Paso 4: PON encima de los panes la preparación anterior.
Video