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Calabacín relleno de langostinos

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CALABACÍN RELLENO DE LANGOSTINOS

Ingredientes

1 calabacín
Queso rallado
Mantequilla
Cebolla
Langostinos
Ajos

 

Preparación

RETIRA la pulpa del calabacín.
SOFRÍE la cebolla finamente picada en una sartén con mantequilla y aceite de oliva.
PICA los langostinos y llévalos a la sartén cuidando su punto de cocción, no dejes que se pongan chicludos, agrega el queso rallado.
SIRVE esta preparación dentro de los calabacines.

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