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Risoni con cebollas caramelizadas

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RISONI CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS

Ingredientes

Risoni
Cebolla roja en julianas
Semillas de girasol
Queso azul desmenuzado
Vinagre balsámico
Azúcar morena

 

Preparación

PON a hervir agua e incorpora el risoni.
DERRITE un poco de mantequilla y adiciona la cebolla cocina por 7 minutos con un poco de salpimienta. Agrega el azúcar morena y el vinagre balsámico.
MEZCLA en un bowl aparte el risoni y la cebolla, adiciona el queso azul y las semillas de girasol y revuelve.

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