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Wonton de tocino

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WONTON DE TOCINO

Ingredientes

Tocino ahumado
Cebolla morada
Ajo
Soja
Huevo
Masa para wonton
Azúcar

 

Preparación

CORTA el tocino en trozos y saltéalo
PROCESA el tocino con la cebolla morada y el ajo, llevarlos al fuego y caramelízalos con azúcar y soja.
Ensamble
COLOCA la masa de wonton sobre una superficie plana, unta los bordes con huevo, agrega 10 gr de mezcla sobre la masa y ciérrala a manera de wonton.
FRÍE y emplata.

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