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Bruschetta fusión

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BRUSCHETTA FUSIÓN

Ingredientes

8 tajadas de pan baguette
¼ taza de mantequilla de vaca
2 tomates
8 lonjas de tocineta
1 aguacate
2 cabezas de ajo
Sal y pimienta al gusto

 

Preparación

ESPARCE la mantequilla de ajo sobre cada tajada de pan para luego llevarla al horno por 2 ó 3 minutos.
SOFRÍE previamente la tocineta en una sartén hasta que quede tostadita y parte el aguacate y el tomate en tajadas delgadas.
Una vez dorados los panes retíralos del horno para agregarles un poco de sal y el aguacate. Lleva a la mesa.

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