Tornado de pescado blanco
Ingredientes
- 100 gr de filete de tilapia
- 10 gr de aguacate
- 10 gr de queso crema
- 10 gr de anguila ahumada
- C/N de salsa de anguila
Preparación
- Paso 1: CORTA finamente 2 láminas de pescado (tipo sashimi) en forma horizontal y pon sobre ellas el queso crema, el aguacate cortad en finas lonjas y la anguila ahumada.
- Paso 2: HAZ un rollo tipo sushi y córtalo en 4 partes iguales para obtener pequeños bocados.
