Salata, ensalada árabe

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Ingredientes

  • 1 lechuga batavia
  • 1/4 de pepino europeo
  • 1/2 zanahoria
  • 1 1/2 tomates maduros
  • 4 flores de coliflor
  • 5 rábanos
  • 1 pimentón rojo
  • 3/4 de cebolla blanca
  • 3/4 de taza de piñones
  • PARA LA VINAGRETA:
  • 1 diente de ajo
  • 2 limones
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
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Preparación

  • Paso 1: PON en una olla la lechuga cortada con las manos, el pepino en trozos grandes sin semilla, la coliflor, el rábano y los tomates.
  • Paso 2: PARA LA VINAGRETA:
  • Paso 3: EXPRIME los limones y mézclalos con el ajo triturado, el aceite, el azúcar, la sal y la pimienta.
  • Paso 4: MEZCLA ambas preparaciones.
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