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Rollitos de lechuga

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ROLLITOS DE LECHUGA

Ingredientes

2 hojas de lechuga batavia
140 gr de pechuga de pollo en julianas
Salsa teriyaki
Zanahoria en bastones
Cebolla junca en bastones
1 aceituna
Palillo
Maní

 

Preparación

Asa el pollo en la plancha con un poco de salsa teriyaki.
AÑADE las verduras con un poco de sal y pimienta y luego el maní para tostarlo un poco.
RETIRA todos los ingredientes del fuego y mézclalos.
PON la mitad de la preparación en cada una de las hojas de lechuga, para luego enrollar.
INSERTA el palillo para mantener cerrado el rollo y añade la aceituna incrustándola en el palillo para el toque final.

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