Rollitos de lechuga
Ingredientes
2 hojas de lechuga batavia
140 gr de pechuga de pollo en julianas
Salsa teriyaki
Zanahoria en bastones
Cebolla junca en bastones
1 aceituna
Palillo
Maní
Preparación
Asa el pollo en la plancha con un poco de salsa teriyaki.
AÑADE las verduras con un poco de sal y pimienta y luego el maní para tostarlo un poco.
RETIRA todos los ingredientes del fuego y mézclalos.
PON la mitad de la preparación en cada una de las hojas de lechuga, para luego enrollar.
INSERTA el palillo para mantener cerrado el rollo y añade la aceituna incrustándola en el palillo para el toque final.
