Rollitos de pechuga a la menta

Ingredientes

• 4 escalopes de pechuga
• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de hierbabuena namente picada
• 1 cucharada de salvia u otra hierba
• Pimienta
• Sal
• Palillos de madera
• Hilo
• Mostaza

Preparación

• Paso 1: ABRE las pechugas y ponles encima un plastico. Martilla sobre ellas para aplanar.
• Paso 2: MEZCLA la mantequilla, la hierbabuena y la albahaca. Unta las pechugas y enrolla ajustando con un palillo para luego pasar el hilo.
• Paso 3: SELLA en la sartén por lado y lado.
• Paso 4: RETIRA los palillos y el hilo.
• Paso 5: SIRVE y parte los rollitos en pequeñas porciones.