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Salmón a las finas hierbas

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Salmón a las finas hierbas

Ingredientes

1 filete de salmón (200 gr)
1 pocillo de aceite de oliva
4 cabezas de ajo
1/2 cucharada de romero seco
1/2 cucharada de tomillo seco
1/2 cucharada de orégano seco
1/2 cucharada de laurel seco
Salsa de soya
Para la mixtura de verduras:
30 gr de brócoli
30 gr de zanahoria
30 gr de apio
30 gr de pimentón rojo
30 gr de zuquini verde
30 gr de zuquini amarillo
20 gr de ajonjolí
1/2 pocillo de salsa de soya
40 gr de mantequilla
1/2 cucharada de pimienta

 

Preparación

COLÓCALE un poco de salsa de soya al filete de salmón.
AL pocillo con aceite de oliva agrégale media cucharada de orégano, tomillo, laurel, romero, media cucharadita de sal y de ajo finamente picado.
AGRÉGALE aceite de oliva a la sartén donde prepararás el salmón, a una temperatura alta y deja el salmón al calor, de 8 a 10 minutos.
CUANDO esté listo, sirve y agrégale la preparación del aceite de oliva con finas hierbas.
Mixtura de verduras:
EN una sartén o wok agrega un poco de mantequilla y agrega las verduras, comenzando por el brócoli.
AGRÉGALE un poco de salsa soya.

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