Barritas de granola con almendras
Ingredientes
10 unidades
1 taza de dátiles
¼ taza de miel de abejas
¼ taza de mantequilla de maní o almendras natural
1 taza de almendras tostadas
picadas
Preparación
HIDRATA los dátiles con agua caliente por 10 minutos. Procesarlos hasta que se forme una pasta.
PONLOS en un recipiente con la avena y las almendras.
CALIENTA la miel con la mantequilla de maní en una olla a fuego bajo.
AGREGA al recipiente con los demás ingredientes y mezclar bien.
DISTRIBUYE la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado con papel plástico.
PRESIONA bien la mezcla, cubre y lleva a la nevera por 15-20 minutos hasta que se enfríe.
CORTA en barritas.
ALMACENA en un recipiente hermético en la nevera.
