Pan de ajonjolí
Ingredientes
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RINDE 20 PORCIONES
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500 grs. de harina
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3 cucharadas de aceite de ajonjolí
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½ pocillo de agua
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2 cucharadas rasas de levadura
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¼ de pocillo de ajonjolí
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1 huevo
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharada de sal
Preparación
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Paso 1: TIBIA el agua, agregar la levadura, 4 cucharadas de harina, el azúcar y deja reposar 10 minutos en un lugar tibio.
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Paso 2: AÑADE la harina restante, el aceite de ajonjolí y amasa hasta obtener una masa suave.
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Paso 3: TAPA con un paño húmedo y dejar reposar por 10 minutos en un lugar tibio.
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Paso 4: PASADO el tiempo, arma los panes, barniza con huevo, pon ajonjolí y sal por encima.
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Paso 5: LLEVA al horno entre 15 y 20 minutos.
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