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Frutero de sandía

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FRUTERO DE SANDÍA

Ingredientes

RINDE 16 PORCIONES

1 sandía pequeña
1 sobre de gelatina de cereza
1 taza de agua caliente
1 taza de agua fría o su equivalente en hielos
Fresas
Carambolo
Uvas rojas
Bolitas de melón

 

Preparación

HAZ un pequeño corte en un extremo de la sandía para darle firmeza, y otro mayor en el otro extremo, por el que vas a extraer su contenido. Esta pulpa de sandía la guardamos, porque con ella luego podemos preparar un delicioso sorbete.
PREPARA la gelatina de cereza y llévala unos 40 minutos a la nevera para que tome consistencia, pasado este tiempo mezcla las frutas con la gelatina, revuélvelas y espera a que cuaje. Luego llena el interior de la sandía con la mezcla.
DECORA con fresas y carambolos y conserva en la nevera.

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