Paso 2: REVUELVE el azúcar con el agua y déjalo cocinar hasta que adquiera un color ámbar. Para que no se dañe el proceso es importante tener en cuenta que no debes revolver una vez haya empezado a cocinarse, que debes limpiar los bordes de la olla con una brocha untada de agua y que la sartén en que lo hagas debe estar muy limpia.
Paso 3: AGREGA las semillas de la vaina de vainilla, la crema y revuelve. Reserva.
Paso 4: CHOCOLATE:
Paso 5: CALIENTA la crema y agrégale las semillas de pimienta rosada y el chocolate, revuelve hasta que quede una mezcla homogénea y reserva.
Paso 6: ARMADO:
Paso 7: Con la maquina lista para usarse y los ingredientes dispuestos en recipientes bonitos:
Paso 8: PON el caramelo en la olla para fondue y vacía el chocolate en la mitad. Notáras que queda como una bola dentro de otra…. se verá más que bonito y provocativo.
