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Parfait de frutos tropicales

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PARFAIT DE FRUTOS TROPICALES

Ingredientes

1 vasito de yogurt de piña o frutos tropicales
2 cucharadas de miel
Ralladura de limón
Jugo de jengibre
Granola
Piña, banano y papaya partidos en cubos
Menta fresca
1 limón

 

Preparación

Mezclamos el jugo de jengibre con la miel y el limón rallado y la dejamos reposar para que los sabores se integren.
Ponemos en el vaso una base de frutas variadas, luego bañamos las frutas con la mezcla de jengibre y miel, luego le ponemos yogurt, luego una capa de granola, otra capa de frutas y la mezcla de jengibre y miel, luego más yogurt, granola y frutas para terminar con el toque de jengibre y miel.
Decoramos con unas hojas de menta y unos trozos de fruta.

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