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Barcos de melocotón en un mar de gelatina

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BARCOS DE MELOCOTÓN EN UN MAR DE GELATINA

Ingredientes

RINDE 4 PORCIONES
1 paquete de gelatina mora azul
1 taza de agua caliente
1 taza de agua fría o su equivalente en hielo
4 cerezas
½ lata de melocotones partidos por mitades
Para la decoración
4 palitos de madera
1 hoja de papel cortada en cuatro partes

 

Preparación

PREPARA la gelatina mora azul mezclándola con el agua caliente y fría o los hielos.
SIRVE en vasos anchos o copas de coctel, llenándolos hasta la mitad y llévalos a la nevera. Mientras la gelatina toma consistencia haz pequeñas banderas con los trozos de papel y las pegas en los palitos de madera.
CORTA los melocotones por la mitad y le insertas a cada trozo su bandera. Ponlos en el vaso ancho o copa de coctel con la gelatina y decora con cerezas.

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