Paso 3: MEZCLA la mantequilla, el azúcar y la cocoa en una olla a fuego bajo (o baño maría) y revuelve hasta que la mantequilla se derrita y se unan los ingredientes.
Paso 4: VACÍA la mezcla en un tazón y añade los huevos y la vainilla revolviendo bien. Tamiza la harina sobre la mezcla e incorpora bien con ayuda de un batidor de globo.
Paso 5: PON la mezcla dentro de un molde cuadrado previamente engrasado, enharinado o con desmoldante. También puedes cubrir el molde con papel de hornear (parafinado).
Paso 6: LLEVA al horno por 30 o 35 minutos.
Paso 7: GANACHE DE CHOCOLATE DE LECHE
Paso 8: DERRITE el chocolate con la crema de leche y el arequipe (puede ser en el microondas o directo al fuego medio sin hervir), formando una mezcla suave y sin grumos.
Paso 9: DEJA enfriar a temperatura ambiente o haz uso de una batidora para lograr más cremosidad.
Paso 10: GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
Paso 11: REPITE el mismo procedimiento que realizaste para prepara el ganache de chocolate de leche. Si deseas, puedes hacer uso de colorantes para dar color al ganache y decorar a tu gusto.