Budín de plátano
Ingredientes
-
250 gr de mantequilla
-
240 gr de azúcar morena
-
150 gr de huevo
-
5 ml de huevo
-
3 plátanos maduros
-
125 ml de leche
-
3 cucharadas de crema de leche
-
1 cucharada de canela
-
1 cucharada de canela
-
1 cucharadita de polvo para hornear
-
225 gr de harina
-
150 gr de nueces
Preparación
-
Paso 1: MEZCLA harina, polvo de hornear, canela y nueces.
-
Paso 2: BATE la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta blanco, agrega los huevos de a uno y sigue batiendo.
-
Paso 3: MEZCLA intercalados los secos con la leche y la crema de leche.
-
Paso 4: VUELCA la mezcla en molde enmantecado y enharinado, lleva a un horno precalentado a 160°C por 25 – 30 minutos.
Video