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Galletas de chocolate doble

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GALLETAS DE CHOCOLATE DOBLE

Ingredientes

1/3 de taza de mantequilla sin sal
2/3 de taza de azúcar pulverizada
35 g de huevo
35 g de chocolate semiamargo
2/3 cdta de esencia de vainilla
3/4 de taza de harina todo uso
1/3 cdta de polvo para hornear
1/3 cdta de sal
Canela
1/3 de taza de chips de chocolate
1/3 de taza de maní triturado

 

Preparación

BATE la mantequilla con el azúcar en un tazón hasta cremar.
AGREGA el huevo, el chocolate previamente diluido al baño maría y la esencia de vainilla.
MEZCLA los productos secos (harina, polvo de hornear, sal y canela). Integra poco a poco hasta homogenizar.
ADICIONA los chips de chocolate y el maní.
DEPOSITA la mezcla con cucharas sobre la lata.
HORNEA a 180ºC.

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