Blondies con chips de chocolate y nueces

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Ingredientes

  • 9 cucharadas o 1 barrita de mantequilla sin sal
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de azúcar blanca granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de chips de chocolate
  • 1 taza de nueces partidas
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Preparación

  • Paso 1: PRECALIENTA el horno a 350ºC.
  • Paso 2: ESPARCE mantequilla sobre el molde donde vas a preparar los blondies y cúbrelo con papel parafinado dejando 2 centímetros a los lados. Engrasa el papel.
  • Paso 3: MEZCLA la mantequilla y el azúcar y bate hasta suavizar, agrega el huevo y la vainilla, luego los ingredientes secos: la harina y la sal. Mezcla hasta formar una preparación homogénea.
  • Paso 4: AGREGA ½ taza de chips de chocolate y ½ taza de las nueces partidas y mezcla. Vierte sobre el molde y espolvorea los chips de chocolate y las nueces restantes.
  • Paso 5: HORNEA por 40 ó 45 minutos a 180°C o hasta que la parte de encima esté dorada o cuando al insertar un palillo de dientes en la mitad éste salga limpio. Retira del molde, una vez esté frío, ayudándote con los bordes del papel parafinado.
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