Paso 1: MEZCLA la carne, el ajo, la cebolla, la sal, el aceite, la pimienta, el polvo de biscocho, el huevo, un poco de páprika, maní picado finamente y la mitad del curry. Amasar durante 10 minutos y formar unas bolitas pequeñas.
Paso 2: PELA los tomates, llevar al fuego y hacer una salsa rústica. Agregar el resto de la páprika, el curry, la sal, la pimienta y el ajo.
Paso 3: PON las bolitas de carne a cocinar en la salsa durante 10 - 15 minutos a fuego medio.
Paso 4: AGREGA el maní picado y tostado, el perejil picado y servir en una fuente.