Ensalada de espinaca con salmón
Ingredientes
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1 filete de salmón sin piel
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Sal
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Pimienta
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200 gr de espinaca pequeña
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1 taza de tomtes cherry en mitades
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1/2 taza de queso de cabra
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1/4 de taza de nueces
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1/4 de vinagreta balsámica con romero.
Preparación
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Paso 1: COLOCA sal, pimienta y aceite de oliva al filete de salmón.
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Paso 2: LLÉVALO al horno de 7 a 9 minutos, a 180 grados, sin voltearlo.
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Paso 3: CUANDO salga del horno partelo en cubos.
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Paso 4: COLOCA la espincaca, los tomates y el queso en el plato donde la servirás.
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Paso 5: ENCIMA pones el salmón y la vinagreta.
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