Merengue suizo

Ingredientes

• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de clara de huevos
• 3 gotas de limón
• Para decorar:
• Cerezas marrasquino
• Adornos navideños
• Grageas de navidad
• Confites triturados

Preparación

• Paso 1: COLOCA las claras de huevos y el azúcar al baño maría de 5 a 7 minutos dejando que se integren totalmente hasta que se obtenga una mezcla elástica.
• Paso 2: ADICIONA goticas de limón y bate hasta que esté espumosa.
• Paso 3: PON la mezcla en la manga pastelera.
• Paso 4: DECORA tus preparaciones.