Espárragos en salsa de yogurt y mostaza

Ingredientes

• ½ taza de mayonesa
• ½ taza de yogurt natural
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharada de jugo de limón
• 4 docenas de espárragos

Preparación

• Paso 1: BLANQUEA los espárragos.
• Paso 2: MEZCLA en una sartén la mayonesa, el yogurt, la mostaza y el jugo de limón, cocina por unos 5 minutos o hasta formar una mezcla homogénea, revolviendo constantemente.
• Paso 3: SIRVE los espárragos y vierte encima la salsa.