Galletas de chocolate doble

Ingredientes

• 1/3 de taza de mantequilla sin sal
• 2/3 de taza de azúcar pulverizada
• 35 g de huevo
• 35 g de chocolate semiamargo
• 2/3 cdta de esencia de vainilla
• 3/4 de taza de harina todo uso
• 1/3 cdta de polvo para hornear
• 1/3 cdta de sal
• Canela
• 1/3 de taza de chips de chocolate
• 1/3 de taza de maní triturado

Preparación

• Paso 1: BATE la mantequilla con el azúcar en un tazón hasta cremar.
• Paso 2: AGREGA el huevo, el chocolate previamente diluido al baño maría y la esencia de vainilla.
• Paso 3: MEZCLA los productos secos (harina, polvo de hornear, sal y canela). Integra poco a poco hasta homogenizar.
• Paso 4: ADICIONA los chips de chocolate y el maní.
• Paso 5: DEPOSITA la mezcla con cucharas sobre la lata.
• Paso 6: HORNEA a 180ºC.