Galletas deditos de bruja

Ingredientes

• 1/4 de taza de almendras
• 200 g de queso crema
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 cda de esencia de almendras
• 1/4 cucharada de sal
• 1/2 taza de harina

Preparación

• Paso 1: PRECALIENTA el horno a 180°C.
• Paso 2: TRITURA las almendras. Reserva 10 y tájalas.
• Paso 3: BATE el queso crema, la mantequilla, el azúcar, la esencia de almendras y la sal hasta que adopten una textura suave. Agrega gradualmente la harina y luego las almendras.
• Paso 4: TOMA una cucharada de la masa y forma deditos. Ubícalos en una lata para hornear previamente engrasada y enharinada.
• Paso 5: UBICA sobre el final de cada dedo una tajada de almendra para simular la uña y con un cuchillo traza 3 líneas delgadas para simular los nudillos.
• Paso 6: HORNEA hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos.