Paso 1: PROCESA primero el ajo, el jalapeño, el jugo de limón y la sal hasta obtener una mezcla homogénea, por un minuto aproximadamente, luego incorpora el tomate, la cebolla y el cilantro. Si es necesario, agrega un poco de agua.
Paso 2: MACERA el aguacate hass y mezcla los ingredientes licuados con él.