Paso 2: MEZCLA todos los ingredientes y llévalos a la nevera durante 2 horas.
Paso 3: CORTA la masa en 4 tiras iguales. Utiliza 2 tiras para cada kani tan, envuelve en forma de cuadrado y cubre toda la masa.
Paso 4: PON a calentar aceite vegetal en un sartén. Cuando esté a temperatura ideal fríe los kani tan. Reserva.
Paso 5: LA SALSA:
Paso 6: CALIENTA en una olla pequeña maracuyá y vino blanco, luego agrega azúcar, hierve durante 3 minutos, adiciona miso, queso crema y deja que reduzca hasta que tome textura de salsa.
Paso 7: MONTAJE:
Paso 8: COLOCA en un plato 4 kani tan y en medio la salsa.