Milhoja chilena

Ingredientes

• PARA EL RELLENO:
• 500 cc de leche
• 125 gr de azúcar
• 50 gr de maizena
• 3 yemas de huevo
• Esencia de vainilla
• 150 gr de crema de leche
• PARA LA MASA:
• 500 gr de harina
• 340 gr de margarina
• 5 yemas de huevo
• 1 1/4 de taza de leche

Preparación

• Paso 1: PARA LA MASA:
• Paso 2: PON la harina en la mesa y haz una perforación en el centro. Rellena el espacio con la margarina, las yemas y la leche.
• Paso 3: AMASA, estira con el rodillo y corta en circulos según el tamaño del molde.
• Paso 4: PARA EL RELLENO:
• Paso 5: PON la leche, el azúcar, la maizena, las yemas y la vainilla hasta que espese. Agrega el arequipe y forma la milhoja con las capas del hojaldre.