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Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the complianz-gdpr domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
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Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de traducciones para el dominio kirki se activó demasiado pronto. Esto suele indicar que algún código en el plugin o tema se está ejecutando antes de tiempo. Las traducciones deben cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Quiche de cebollas – Blog | Ambiente Gourmet Notice: La función WP_Scripts::add ha sido llamada de forma incorrecta. El script con el identificador «powerkit» se ha puesto en cola con dependencias que no están registradas: tippy. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.9.1.) in /home/hzsfnfv9x49m/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
Quiche de cebollas
Ingredientes
PARA LA MASA:
440 grs. de harina para pastelería
200 grs. de mantequilla o margarina
PARA EL HOJALDRE:
1 pizca de sal
160 ml. de agua fría
PARA EL RELLENO:
600 grs. de cebollas blancas cortadas en julianas finas
3 cucharadas de velouté de pollo espesa
200 ml. de crema de leche
3 huevos batidos
Caldo de pollo
Sal y pimienta
Un poco de queso parmesano rallado
Preparación
Paso 1: MEZCLA la mantequilla con la harina hasta que tome una consistencia granulada (tipo arena fina), agrega la sal y después el agua de a poco hasta lograr una consistencia algo elástica que se pueda estirar bien.
Paso 2: LLEVA a la nevera por 1 hora.
Paso 3: FORRA con masa de un grosor de 2 mm. los moldes de tarta de 12 centímetros, una vez forrados mantenlos refrigerados.
Paso 4: PARA EL RELLENO:
Paso 5: SALTEA las cebollas en un poco de mantequilla a fuego bajo y antes que se doren, agrégales un poco de caldo de pollo hasta cubrirlas y cocinarlas muy bien.
Paso 6: ESCÚRRELAS, una vez tibias mézclalas con la crema de leche, los huevos batidos, la sal, la pimienta y rellena los moldes individuales. Agrégales un poco de queso parmesano rallado.
Paso 7: LLEVA al horno a 180°C hasta que los bordes de la masa comiencen a dorarse.
Paso 8: DESMÓLDALOS cuando estén fríos y sirve en un ramekín una pequeña por porción. Acompáñalo con una ensalada verde, aderezada con una vinagreta simple a la mostaza.
