Champiñones portobello horneados en finas hierbas

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Ingredientes

  • 4 champiñones portobello
  • 200 gr de mantequilla de vaca
  • 4 hojas de albahaca picada
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cucharadita de ají picante finamente picado
  • 1 cucharada de tomates secos picados
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
  • PARA SERVIR:
  • Pan baguette
  • Rúgula
  • Mostaza dijon
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Preparación

  • Paso 1: HAZ una mantequilla de especias, mezclando todas las hierbas. Esparce una cucharada a cada champiñón y llévalos al horno por 30 minutos.
  • Paso 2: ADICIONA 5 minutos antes de retirarlos del horno una cucharada de queso parmesano a cada uno para que se gratinen.
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