Bananos flameados al coñac
Ingredientes
- 4 bananos grandes
- 125 grs. de mantequilla
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 copa de coñac
- 100 grs. de azúcar blanca
- 1 litro de helado de vainilla
- 3 hojas de hierbabuena
Preparación
- Paso 1: HAZ un caramelo dorado con el azúcar y un poco de agua. Agrega la mantequilla, la canela y deja que se fundan.
- Paso 2: INCORPORA los bananos partidos, y el coñac para luego flamear.
- Paso 3: SIRVE con helado de vainilla y hojas de hierbabuena.