Arepa reina pepiada

Ingredientes

• PARA LA MASA:
• 1 1/4 taza de agua
• 1 taza de harina maíz precocida
• Un chorrito de aceite
• Sal
• Pimienta
• PARA EL RELLENO:
• 2 pechugas de pollo
• 2 aguacates
• Mayonesa al gusto
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Paso 1: INCORPORA todos los ingredientes de la masa en un tazón, revuelve y amasa hasta que tome consistencia y no se pegue a las manos.
• Paso 2: MOLDEA las arepas y ponlas en la parrilla.
• Paso 3: COCINA y desmecha las pechugas, agrega la mayonesa, la sal y la pimienta. Haz el guacamole, mézclalo con el pollo y rellena las arepas.