Crispetas de colores

Ingredientes

• ¾ de taza de maíz pira
• ½ sobre de gelatina del color deseado
• 1/3 de taza de azúcar
• ¼ de taza de aceite

Preparación

• Paso 1: Mezclamos la gelatina con el azúcar y un poquito de agua en una olla y la ponemos al calor hasta que consigamos un caramelo con la mezcla.
• Paso 2: Para revolver no debemos utilizar espátulas ni cuchara, puesto que esto cristaliza el azúcar, simplemente tomamos la olla por sus azas y la movemos haciendo un círculo.
• Paso 3: Agregamos el maíz pira y esperamos a que reviente, inmediatamente movemos la olla para asegurarnos que las crispetas se impregnan del color en forma uniforme.
• Paso 4: Así conseguimos unas llamativas y deliciosas crispetas de colores.